Újabb városban tűnik fel a hazai gyorséttermi szcéna egyik feltörekvő sztárja: a Simon’s Burger hamarosan Egerben is megnyitja kapuit – derül ki az étterem Facebook-oldalán megosztott friss bejegyzésből, amelyet az Egrinapok Blog egyik olvasója szúrt ki.
A pontos helyszín egyelőre nem ismert, de az időpont már körvonalazódik: a nyitás májusra várható. Az egri egység a Simon’s Burger vidéki terjeszkedésének újabb mérföldköve, és jól illeszkedik a vállalat nagyratörő céljai közé.
A Simon’s Burger története 2016-ban kezdődött, amikor az alapító, Tóth Simon az Egyesült Államokban megismerkedett a smashburger koncepcióval. Az élmény annyira inspiráló volt számára, hogy elhatározta: Magyarországra hozza a világ egyik legnépszerűbb hamburgerkultúráját. Az első éttermet 2022-ben nyitották meg, amely azonnal óriási sikert aratott – a vendégek hosszú sorokban vártak, hogy megkóstolhassák az újdonságot.
A 100%-ban magyar tulajdonú gyorsétteremlánc azóta robbanásszerű fejlődésen ment keresztül: 2024-re már 14 éttermet működtetett országszerte, közel 200 munkavállalót foglalkoztatott, és évente több mint egymillió hamburgert értékesített.
A Simon’s Burger célja, hogy minden nagyobb magyar városban jelen legyen, és már a nemzetközi piacra lépést is előkészítik: 2025-ben New Yorkban nyílik meg az első amerikai egységük.
Az egri étterem megnyitása tehát nem csupán a helyiek számára jelent gasztronómiai újdonságot, hanem egy újabb lépés a Simon’s Burger sikertörténetében – amelynek ezzel még koránt sincs vége.
Indexkép: Simon’s Burger